Descripción
Las personas intolerantes al gluten necesitan de un diagnóstico lo antes posible para eliminar sus síntomas. Con un test de gluten puede conocerlo y aplicar una dieta equilibrada.
¿Qué es ser celíaco?
Las personas que son celíacas o también como se les llama intolerantes al gluten, son personas las cuales su intestino delgado no puede terminar de absorber todos los nutrientes que se generan cada vez que se consume un producto creado con harina de trigo u otro tipo de cereales.
Allí aparecen síntomas como por ejemplo las náuseas, flatulencias, cambios de humor, anemia, pérdida de peso, fatiga, calambres musculares, entre otros.
¿Cómo determinar la intolerancia?
Un test de gluten es un análisis perfecto para determinar si tiene restos de gluten en su organismo. Si es paciente intolerante al gluten deberá llevar una dieta de acuerdo a esta patología y poder controlar si indirectamente está ingiriendo alimentos con gluten es importante.
Para ello, se toma una muestra de heces que se envía a monitorizar y así se conoce el estado de inflamación que tienen dependiendo de la cantidad de gluten que la persona vaya a ingerir.
Con esos datos concretos, se da un diagnóstico y una dieta para eliminar todos los síntomas generados.
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