Descripción
Gracias a la colaboración entre SmartSalus y SYNLAB Almería puede conocer si hay restos de gluten en su organismo.
¿Qué es un test de Gluten?
Cada día hay más personas que sufren de la celiaquía, lo que ha hecho que se tome un poco más de consciencia de lo que sucede con el gluten en nuestro cuerpo.
Ser celíaco significa que nuestro cuerpo es intolerante a las proteínas que están en las harinas de trigo y otros cereales. El glutenestá presente en el trigo, la cebada, la avena y en todos los productos derivados de los mismos.
Esto tiene como consecuencia que haya una inflamación grande de la mucosa del intestino delgado que por ende hace que haya una dificultad en la absorción de los nutrientes generando distintos dolores abdominales, hinchazón, náuseas, flatulencias, cambios de humor, anemia, pérdida de peso, fatiga, calambres musculares y otros síntomas.
Con un test de gluten se pueden determinar los niveles de gluten a través de una muestra de heces con el que se puede ir monitorizando el estado de la inflamación dependiendo de la cantidad de gluten que la persona vaya a ingerir. Así, se obtienen datos cuantitativos del gluten pudiendo llegar a colocar un tipo de dieta específica que elimine los síntomas.
El test es recomendado a aquellas personas que tienen alguna dificultad con el gluten o historial familiar que sufra de ello.
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